Orang bilang Kota Serang Baru lebih terkenal Taman Buayanya ketimbang kulinernya.Saat penulis pulang dari servis computer dari Kawasan Industri Hyundai Cikarang dan berboncengan dengan anak tetangga,perut tiba-tiba terasa keroncongan.Pas tiba di depan Perumahan Kota Serang Baru ,di sana ada berderet kios.Salah satunya ada kios bakso.Penulis pikir kebetulan nih, lagi kepingin bakso.Maka mampirlah penulis berdua ke kios bakso SPR namanya.”Bakso Dua ,Bang” kataku kepada si abang tukang bakso.”Campur ya? Dan teh botol juga dua.”Kataku yang ke dua kalinya kepada Si abang tukang bakso.”Siap boss! “Jawab Si abang tukang bakso.Maka di hidangkanlah dua mangkok bakso dan dua teh botol Sosro.Dengan lahapnya kami memakannya.Terasa enak dan sedap bakso di depan Perumahan Kota Serang Baru ini.
Setelah selesai menikmati baksonya penulis ngobrol dengan Si abang tukang bakso.Beliau mengaku berasal dari karawang Jawa barat.Namanya Bang Ikin.Umurnya sekitar 27 tahun.Penulis menanyakan kenapa dinamakan Bakso SPR.Penulis pikir SPR singkatan Bakso Sopir karena letaknya yang berada di pinggir Jalan Raya Cikarang Cibarusah barang kali sering buat sering mampir sopir-sopir angkot K-17.Eh ternyata bukan itu .Katanya Bakso SPR itu singkatan dari Bakso Sapi na Risky (Bakso Sapinya Risky).Risky itu nama kakaknya Si pemilik warung bakso.Dia hanya membantu kakaknya saja.
Dari segi menu yang di sediakan cukup lengkap.Tersedia juga mie ayam dan berbagai jenis minuman.Hanya minuman keras yang tak ada.Mulai dari The Botol,Es Campur,Es Jeruk ,Es Jus Alpukat,Aqua,Mizone,Krating Daeng,Es Kelapa Muda dan lain –lain.Dari segi rasa bakso SPR standar dengan bakso mangkal lainnya.Rasanya lezat dan bikin ketagihan.
Menurut penilaian penulis lokasi yang di pilih Bakso SPR sangat strategis.Berada di pintu utama Kota Serang Baru sebelah kanan.Selain penghuni perumahan yang penduduknya sudah banyak saat ini juga di pinggir jalan Cikarang -Cibarusah.Dan jika sopir angkot memberhentikan penumpang biasanya turun persis didepan Bakso SPR.Kalau turun di sebelah kiri biasanya tidak karena ramai dengan pangkalan ojek.Bakso SPR ini juga berlokasi di depan Taman Buaya Indonesia Jaya yang selalu ramai oleh pengunjung terutama hari sabtu dan minggu.
Kiosnya yang lega dan minuman yang berderet sehingga pembeli bisa milih dan ambil sendiri jika tak sabar.Walaupun statusnya ngontrak namun Bang Ikin/Risky merasa betah karena omset yang ia dapatkan cukup lumayan.alias tidak rugi.Harga permangkok cukup standar dengan tarip bakso pangkalan.Dengan membayar Rp7000,- per mangkok anda bisa menikmati bakso yang lezat.Jika di Perumahan Taman Persada Beksi ada Bakso Eco yang harganya murah tapi kualitas baksonya setara Pangkalan milik Pak Paidi.Di Perumahan Kota Serang Baru ada Bakso SPR milik Bang Risky.Anda mau pilih yang mana silahkan anda berkunjung saja.

Artikel Terkait